かぶのゆずこんぶ風味

かぶ・・・2,3個、昆布3センチくらい、塩少々、ゆずの千切り少々

カブを薄くスライスして塩と細切りにした昆布を混ぜて冷蔵庫に3時間くらいいれておく。食べる直前にゆずの皮の千切りを加えていただく