にら醤油 | AJI(味)工房
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AJI(味)工房
手作りのたれとドレッシングの覚え書き
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にら醤油
かなり細かく切ったにらを醤油に15分くらいつける。
食べる直前にごま油を少しかける。
こんな料理に・・・豆腐、鍋物のつけだれに
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